柠檬泡椒海带的做法

• 美食食谱

柠檬泡椒海带的做法：

1.将干海带用清水泡发，泡发时间根据海带的厚度而定，一般需要泡发2-3个小时。

2.将泡发好的海带放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约10-20秒即可。

3.将焯好水的海带捞出来，放入凉水中浸泡，使其更加爽脆。

4.将泡椒、柠檬、葱姜蒜切碎备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入泡椒翻炒。

6.加入适量的盐、鸡精、糖、柠檬汁，翻炒均匀。

7.最后加入海带，翻炒均匀即可。

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