贴饼子的家常做法
贴饼子是一道非常受欢迎的中国传统小吃,通常作为早餐或下午茶食用。以下是制作贴饼子的家常做法:
- 准备面粉、水和油,按照2:1:1的比例混合在一起,揉成面团。
- 将面团分成小块,擀成薄饼。
- 在平底锅中加热油,将薄饼放入锅中煎炸至金黄色。
- 将煎好的饼子取出,放在厨房纸上吸去多余的油。
- 将饼子对折,再对折,最后成为一个三角形。
- 在饼子中间夹入喜欢的馅料,如烤鸭肉、猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜等。
- 将饼子对折,再对折,最后成为一个小三角形。
- 在平底锅中加热油,将饼子放入锅中煎炸至金黄色。
- 将煎好的饼子取出,放在厨房纸上吸去多余的油。
- 享用美味的贴饼子!
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