熬红辣椒油的做法
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美食食谱
熬红辣椒油的做法
1. 准备好需要的材料：干辣椒、花椒、姜、蒜、食用油。
2. 将干辣椒用剪刀剪成小段，姜和蒜切成末。
3. 在锅中倒入适量的食用油，加入花椒烧热。
4. 加入剪好的干辣椒，用中小火煸炒，炒至微微变色。
5. 加入姜末和蒜末，继续煸炒，直到香味四溢。
6. 关火，让油稍微降温，倒入干净的容器中即可。
7. 等油凉透后，可以加入一些盐和味精进行调味。
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