蛋炒饭的做法 家常：
材料：
- 米饭
- 鸡蛋
- 胡萝卜
- 豌豆
- 火腿肠
- 盐
- 酱油
- 油
步骤：
- 将米饭煮熟备用。
- 将鸡蛋打散，加入盐和酱油调味。
- 胡萝卜和火腿肠切成小丁，豌豆焯水备用。
- 锅中倒入油，加热后倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
- 锅中再倒入油，加热后倒入胡萝卜和火腿肠丁，翻炒均匀。
- 加入米饭和豌豆，翻炒均匀。
- 最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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