正宗的水煮肉片的做法

• 美食食谱

水煮肉片的做法：

1. 准备好肉片、豆芽、葱姜蒜等食材。

2. 将肉片放入开水中焯水，捞出备用。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、料酒、盐、鸡精等调味料炒香。

5. 加入适量的水，放入豆芽焯水，煮开后放入焯好水的肉片。

6. 煮至肉片变色后加入葱花、香菜等调料即可。

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