玛卡炖排骨汤的做法
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汤的做法
玛卡炖排骨汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 玛卡适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 将玛卡洗净，切成小块备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
- 炒锅烧热，加入少量油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
- 加入玛卡块，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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