蒜香鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

蒜香鱼的家常做法：

1. 鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。

2. 蒜切末，青红椒切丝，香葱切段。

3. 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，加入青红椒丝煸炒。

4. 加入腌制好的鱼块，煸炒至变色。

5. 加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精调味，撒上香葱段即可。

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