四川炸串串做法大全

四川炸串串做法:

1. 准备好羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等食材,切成小块,用竹签串起来。

2. 准备好面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料,混合成炸粉。

3. 将串好的食材沾上炸粉,放入油锅中炸至金黄色。

4. 取出沥干油,撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉等调料即可。

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