芦笋炒虾球的做法
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美食食谱
芦笋炒虾球的做法
材料：
- 芦笋 200 克
- 虾仁 200 克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 芦笋洗净切段，虾仁去壳去虚线，洗净沥干备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入虾仁煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 加入芦笋翻炒均匀，加入盐和生抽调味。
- 加入适量水，煮开后加入淀粉水勾芡。
- 翻炒均匀即可出锅。
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