芦笋虾仁的家常做法
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家常菜
芦笋虾仁的家常做法
材料：
- 芦笋 250克
- 虾仁 150克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
- 芦笋洗净切段，虾仁洗净备用。
- 锅中加水烧开，放入芦笋焯水至断生，捞出沥干水分备用。
- 锅中加油烧热，放入蒜末爆香，加入虾仁煸炒至变色。
- 加入焯好水的芦笋，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。
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