烘焙面包的做法 烤箱
1. 准备面团:将面粉、酵母、盐、糖和水混合在一起,揉成面团。让面团发酵,直到它变得蓬松。
2. 预热烤箱:将烤箱预热至适当的温度,通常是200-220°C。
3. 整形:将面团揉成所需形状,放在烤盘上。
4. 二次发酵:让面团在烤盘上二次发酵,直到它变得更加蓬松。
5. 烘焙:将烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙约20-30分钟,直到面包变成金黄色并发出空心声。
6. 冷却:将面包从烤箱中取出,放在架子上冷却。
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