煎饼酱的做法与配方大全窍门

煎饼酱的做法与配方大全窍门

煎饼酱是煎饼卷里必不可少的调味料,它的味道鲜美,口感浓郁,是很多人喜欢的美食。下面是煎饼酱的做法与配方大全窍门:

配方:

  • 豆瓣酱 100克
  • 甜面酱 50克
  • 花生酱 50克
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 醋 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 将豆瓣酱、甜面酱、花生酱放入碗中,搅拌均匀。
  2. 加入适量的蒜末、姜末、醋、糖、生抽、油,继续搅拌均匀。
  3. 将调好的煎饼酱装入瓶中,放入冰箱冷藏即可。

煎饼酱的做法与配方大全窍门就介绍到这里,大家可以根据自己的口味适量调整配料比例,制作出自己喜欢的煎饼酱。

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