大豆小米煎饼的做法：
1. 将大豆和小米混合后浸泡4-6小时，然后用搅拌机将其磨成细腻的糊状物。
2. 将糊状物倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热。
4. 将糊状物倒入锅中，用铲子将其摊成圆形。
5. 煎至两面金黄色即可。
6. 可以根据个人口味加入葱花、虾皮等调料。
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