芦笙炒虾仁的做法
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美食食谱
芦笙炒虾仁的做法
材料：
- 虾仁
- 芦笙
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 芦笙洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧至六成热，放入虾仁煸炒至变色捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入芦笙段煸炒。
- 加入糖、生抽、少量盐和适量清水，煮至芦笙变软。
- 加入虾仁煸炒均匀，出锅前加入少量香油即可。
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