马芬蛋糕杯的做法
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鸡蛋
马芬蛋糕杯的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 1/2小匙
- 细砂糖 50克
- 盐 1/8小匙
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 60毫升
- 植物油 30毫升
- 香草精 1/4小匙
- 蓝莓干 适量
步骤：
- 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。
- 加入牛奶、植物油和香草精，搅拌均匀。
- 将过筛的面粉倒入液体材料中，用刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。
- 将蓝莓干均匀撒在面糊中，轻轻拌匀。
- 将面糊倒入马芬杯中，约八分满即可。
- 将马芬杯放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。
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