水煮肉片的做法最正宗的做法

• 美食食谱

水煮肉片的做法最正宗的做法：

1. 准备好肉片、豆芽、葱姜蒜等食材。

2. 将肉片用盐、料酒、淀粉等腌制一下。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉等调料炒香。

5. 加入适量的水，放入豆芽、盐等调味料，煮开后放入腌制好的肉片。

6. 煮至肉片变色后捞出，放入碗中。

7. 将煮肉片的汤倒入碗中，撒上葱花、香菜等即可。

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