牛肉炖豆角做法视频：
1. 准备食材：牛肉、豆角、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。
2. 牛肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
3. 豆角洗净，去掉两头，切段。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
6. 放入腌制好的牛肉块，煸炒至变色。
7. 加入豆角段，煸炒均匀。
8. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
9. 加入盐、糖调味，炖煮5分钟。
10. 水淀粉勾芡，炒匀即可。
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