小炖肉面卤的做法
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面食
小炖肉面卤的做法：
1. 准备好需要的食材：猪肉、面条、卤料、葱姜蒜等。
2. 猪肉切成小块，用开水焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入卤料和适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉变得软烂入味。
5. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入炖好的肉汤，撒上葱花即可。
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