猪心肺肚汤的做法窍门

• 汤的做法

猪心肺肚汤的做法：

1. 准备好猪心、猪肺、猪肚等材料，清洗干净。

2. 将猪心、猪肺、猪肚放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫。

3. 加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，转小火煮2-3小时，直到猪心、猪肺、猪肚煮烂入味。

4. 最后根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜即可。

注意事项：

1. 猪心、猪肺、猪肚要事先清洗干净，去除异味。

2. 煮汤时要撇去浮沫，保持汤清。

3. 煮汤时间要足够长，猪心、猪肺、猪肚煮烂入味才好吃。

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