野生山菇的做法大全
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做法大全
野生山菇炒蛋
1.准备野生山菇、鸡蛋、葱、盐、油。
2.将野生山菇洗净切片，葱切段，鸡蛋打散备用。
3.热锅凉油，放入葱段爆香，加入野生山菇煸炒至变软。
4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
野生山菇炖鸡汤
1.准备野生山菇、鸡肉、姜片、料酒、盐、清水。
2.将野生山菇洗净切片，鸡肉切块备用。
3.热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4.加入适量料酒煸炒，倒入清水，放入野生山菇，煮沸后转小火炖煮1小时。
5.加入适量盐调味即可。
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