白条鸡的做法视频
白条鸡的做法视频：
1. 准备材料：白条鸡、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 将白条鸡洗净，切成块状，用开水焯水去除血水和杂质。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入白条鸡块煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后收汁即可。
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