清炖驴肉的做法及配料图片

• 美食食谱

清炖驴肉的做法：

1. 准备好驴肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。

2. 将驴肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入驴肉煸炒。

4. 加入适量料酒，煮至料酒挥发后加入清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

5. 最后加入适量盐调味即可。

清炖驴肉的配料：

驴肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

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