口蘑炖鸡的做法大全
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做法大全
口蘑炖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 口蘑 200克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，口蘑洗净备用。
- 姜片切片，葱段切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入口蘑，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、鸡精调味，炖煮5分钟即可。
口蘑炖鸡的做法就完成了，可以根据个人口味适量调整调料。
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