红眼鱼的做法图片

• 鱼的做法

红眼鱼的做法图片

红眼鱼是一道非常美味的菜肴，下面是制作红眼鱼的步骤：

  1. 将红眼鱼洗净，去掉内脏，切成块状。
  2. 将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉，搅拌均匀成腌料。
  3. 将腌料倒入红眼鱼块中，搅拌均匀，腌制20分钟。
  4. 将腌制好的红眼鱼块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮10分钟。
  5. 将红椒、青椒、洋葱切成块状，放入锅中，继续煮5分钟。
  6. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

制作好的红眼鱼色泽鲜艳，口感鲜美，非常适合搭配米饭食用。

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