炒小龙虾仁的家常做法
材料:
小龙虾仁、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、油
步骤:
1.小龙虾仁洗净沥干水分备用;
2.葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段备用;
3.热锅凉油,下葱姜蒜和干辣椒爆香;
4.放入小龙虾仁煸炒至变色;
5.加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
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