小龙虾仁的做法大全家常做法视频

小龙虾仁的做法:

1. 将小龙虾洗净,去掉虾头和虾尾,将虾壳剥离,取出虾肉备用。

2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调料。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。

4. 加入小龙虾仁煸炒,炒至变色。

5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调料,翻炒均匀。

6. 最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

7. 装盘后撒上葱花即可食用。

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