小龙虾仁的做法和配料
小龙虾仁的配料：
1. 小龙虾仁500克
2. 姜末适量
3. 葱末适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 玉米淀粉适量
8. 植物油适量
小龙虾仁的做法：
1. 将小龙虾仁洗净沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入姜末和葱末爆香。
3. 加入小龙虾仁煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐和生抽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
6. 用玉米淀粉勾芡，淋上植物油即可。
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