煎蘑菇的做法焯水

• 美食食谱

煎蘑菇的做法焯水：

1. 准备好蘑菇，清洗干净后切片或切块。

2. 烧开一锅水，加入适量盐，将蘑菇放入水中焯水1-2分钟，至蘑菇变软变色。

3. 捞出焯好水的蘑菇，用清水冲洗干净，沥干备用。

4. 热锅凉油，放入蘑菇煎炒，加入适量盐和其他调料，翻炒均匀即可。

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