青椒鱿鱼卷的做法

• 鱼的做法

青椒鱿鱼卷的做法

1.准备材料：鱿鱼、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。

2.将鱿鱼清洗干净，切成长条状，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3.青椒、胡萝卜切成细条状，葱姜蒜切末备用。

4.将腌制好的鱿鱼条裹上淀粉，放入热油中炸至金黄色捞出备用。

5.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青椒、胡萝卜翻炒至熟。

6.加入炸好的鱿鱼条，加入生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀即可。

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