青椒鱿鱼的做法
材料：
- 鱿鱼
- 青椒
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 油
做法：
- 鱿鱼清洗干净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 青椒洗净去籽，切成条状备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鱿鱼煸炒至变色。
- 加入青椒煸炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖、鸡精、盐调味。
- 加入适量水，煮开后勾芡。
- 淋上少许香油即可。
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