毋米粥的做法和功效
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美食食谱
毋米粥的做法：
1. 将黑米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时。
2. 将黑米和水放入电饭煲中，按下煮饭键开始煮饭。
3. 煮好后，等待电饭煲自然降温，再按下煮粥键开始煮粥。
4. 煮粥时可以加入适量的水，煮至粥稠即可。
毋米粥的功效：
1. 滋阴补肾：黑米性温，味甘，具有滋阴补肾的功效，适合肾虚体弱、面色晦暗、腰膝酸软、头晕耳鸣等人群食用。
2. 补血养颜：黑米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、E等营养成分，有助于补血养颜，改善皮肤暗沉、粗糙等问题。
3. 降低血糖：黑米中含有丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，有助于降低血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等。
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