排骨汤的做法 最正宗的做法
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汤的做法
排骨汤的做法：
材料：猪排骨500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，水适量。
步骤：
1. 猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 生姜切片，葱切段备用。
3. 锅中加入适量清水，放入猪排骨、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
4. 煲好的排骨汤加盐调味即可。
注意事项：
1. 煲排骨汤时要用小火慢慢煲，这样可以让汤更加鲜美。
2. 煲排骨汤时要注意撇去浮沫，这样可以让汤更加清澈。
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