云片糕的家常做法
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家常菜
云片糕的家常做法
云片糕是一种广东传统的糕点，口感软糯，甜度适中，非常受人喜爱。以下是云片糕的家常做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 300毫升
- 白糖 100克
- 椰浆 100毫升
- 蜂蜜 适量
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉和水混合均匀，加入白糖和椰浆，搅拌均匀。
- 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸约20分钟。
- 取出蒸好的糕，晾凉后切成小块。
- 将油倒入平底锅中，加热至七成热，放入糕块煎至两面金黄。
- 将煎好的糕块放入盘中，淋上蜂蜜即可。
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