蒜香鸡翅的制作方法
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美食食谱
蒜香鸡翅的制作方法：
1. 准备材料：鸡翅中500克、大蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、淀粉适量。
2. 鸡翅中洗净沥干水分，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。
3. 大蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油。
5. 锅中留底油，放入大蒜末煸炒出香味，将煎好的鸡翅中放入锅中翻炒均匀，出锅前撒上适量的葱花即可。
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