蒜香鸡脚的做法大全窍门
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做法大全
蒜香鸡脚的做法大全窍门：
1. 准备材料：鸡脚、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 鸡脚洗净，焯水去血水，捞出沥干水分备用。
3. 蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
5. 放入鸡脚煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 炖煮至汤汁浓稠，加入水淀粉勾芡即可。
7. 蒜香鸡脚炖好后，可以撒上一些葱花和辣椒粉提味。
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