红爪对虾家常做法大全视频：
以下是红爪对虾的两种家常做法：
1. 清蒸红爪对虾：
材料：
- 红爪对虾500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
做法：
- 将红爪对虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入适量水，放入葱姜蒜末和料酒，烧开后放入红爪对虾，蒸8-10分钟。
- 蒸好后，将虾取出，撒上盐，淋上生抽和香油即可。
2. 爆炒红爪对虾：
材料：
- 红爪对虾500克
- 葱姜蒜适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 清水适量
做法：
- 将红爪对虾洗净，去掉虾线，沥干水分，加入适量淀粉拌匀备用。
- 葱姜蒜切末，青红椒切段备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末和料酒，煸炒出香味后放入红爪对虾，翻炒至变色。
- 加入清水，烧开后放入青红椒，翻炒均匀。
- 最后加入盐和生抽，翻炒均匀即可。
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