白灼生蚝煮几分钟
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美食食谱
白灼生蚝煮法：
1. 将生蚝放入沸水中焯水，至蚝壳微微张开，捞出沥干水分。
2. 锅中加入清水，放入姜片，大火烧开。
3. 将焯过水的生蚝放入锅中，煮至蚝肉变白，大约需要1-2分钟。
4. 捞出生蚝，沥干水分，码放在盘中。
5. 蒜末、葱花、香菜末分别撒在生蚝上。
6. 最后淋上热油即可。
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