干竹笋鸡的做法大全

• 做法大全

干竹笋鸡的做法：

1. 准备材料：鸡肉、干竹笋、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 将鸡肉切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。

3. 干竹笋提前泡发，切成段状。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入干竹笋段煸炒，加入清水，烧开后转小火炖煮20分钟。

6. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

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