福建煎猪肚的做法
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美食食谱
福建煎猪肚的做法
1. 准备猪肚、猪肉、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、胡椒粉、花椒粉、油。
2. 猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。
3. 猪肉切成薄片，葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入猪肚煸炒，加入盐、酱油、糖、五香粉、胡椒粉、花椒粉调味，煸炒均匀。
6. 煸炒至猪肚熟透，出锅装盘即可。
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