素馅饺子馅做法大全

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素馅饺子馅做法大全

素馅饺子是一种不含肉类食材的饺子，适合素食者食用。以下是几种常见的素馅饺子馅做法：

1. 韭菜鸡蛋馅

将韭菜洗净切碎，加入鸡蛋、盐、鸡精、生抽、料酒、姜末、葱花拌匀即可。

2. 香菇木耳馅

将香菇、木耳泡发后切碎，加入豆腐干末、盐、鸡精、生抽、料酒、姜末、葱花拌匀即可。

3. 紫菜豆腐馅

将紫菜、豆腐切碎，加入盐、鸡精、生抽、料酒、姜末、葱花拌匀即可。

4. 素三鲜馅

将鸡蛋、香菇、胡萝卜切碎，加入盐、鸡精、生抽、料酒、姜末、葱花拌匀即可。

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