财鱼面的做法
材料：
- 财鱼
- 面条
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 清水
步骤：
- 将财鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入财鱼煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、清水烧开。
- 将煮熟的面条捞出，放入碗中。
- 将煮好的财鱼汤倒入碗中，撒上葱花和香油即可。
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