拨丝苹果的做法最好吃窍门
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拨丝苹果的做法最好吃窍门
拨丝苹果是一道非常受欢迎的甜点，它的制作方法并不复杂，只需要几个简单的步骤就可以完成。
步骤如下：
- 将苹果去皮，去核，切成小块。
- 在平底锅中加入适量的白砂糖，加入少量水，用中火加热，糖溶化后继续加热至糖浆呈金黄色。
- 将苹果块放入锅中，用中小火煮熟，期间不断翻炒，直到苹果块表面均匀地附着上焦糖。
- 将拨丝苹果装盘即可。
拨丝苹果的制作过程需要注意火候，糖浆的颜色要掌握好，苹果块也要不断翻炒，以免糊底。
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