米豆饺子馅做法大全
米豆饺子是一道传统的中国小吃，以米和豆为主要原料制成。以下是米豆饺子馅的几种做法：
做法一：米豆饺子馅
材料：糯米粉200克、豆沙馅200克、白糖适量、水适量。
步骤：
1.将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
2.将豆沙馅加入适量的白糖，搅拌均匀。
3.将小圆球压扁，包入豆沙馅，搓成饺子状。
4.将饺子放入沸水中，煮熟即可。
做法二：米豆饺子馅
材料：糯米粉200克、豆腐干100克、虾皮适量、葱姜末适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
步骤：
1.将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出备用。
2.将虾皮用水泡软，切成小段备用。
3.将葱姜末放入锅中煸炒出香味，加入豆腐干和虾皮，翻炒均匀。
4.将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
5.将炒好的豆腐干和虾皮放入糯米球中，搓成饺子状。
6.将饺子放入沸水中，煮熟即可。
做法三：米豆饺子馅
材料：糯米粉200克、豆腐干100克、香菇适量、葱姜末适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
步骤：
1.将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出备用。
2.将香菇切成小块备用。
3.将葱姜末放入锅中煸炒出香味，加入豆腐干和香菇，翻炒均匀。
4.将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
5.将炒好的豆腐干和香菇放入糯米球中，搓成饺子状。
6.将饺子放入沸水中，煮熟即可。
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