烤箱烧饼的做法：
1. 准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉、食用油。
2. 将面粉、泡打粉和白糖混合在一起。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋和牛奶混合在一起。
4. 将干混合物和湿混合物混合在一起，搅拌均匀。
5. 在平底锅中加热食用油，倒入适量的面糊，用中小火煎至两面金黄色。
6. 将煎好的烧饼放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟即可。
配方窍门：
1. 面糊的稠度要适中，过稠过稀都不好操作。
2. 烤箱温度和时间要掌握好，避免烤糊或者生糊。
3. 可以根据个人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等调料。
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