猪肉炒菜花的家常做法

• 家常菜

猪肉炒菜花的家常做法

材料：

  • 猪肉（切丝）200克
  • 菜花（切小朵）300克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 菜花焯水备用
  3. 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香
  4. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  5. 加入焯水后的菜花翻炒均匀
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味
  7. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可

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