火锅年糕怎么做好吃又简单

• 美食食谱

火锅年糕的做法：

1. 准备食材：年糕、火锅底料、蔬菜、肉类等。

2. 将年糕放入开水中焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，加入火锅底料煸炒出香味。

4. 加入适量的水，煮开后加入蔬菜和肉类，煮熟后捞出备用。

5. 将焯好水的年糕放入锅中，加入适量的水，煮开后加入煮好的蔬菜和肉类，煮至汤汁浓稠即可。

6. 可以根据个人口味加入调料，如盐、鸡精、辣椒油等。

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