火锅年糕做法：
1. 准备材料：年糕、火锅底料、蔬菜、肉类等。
2. 将年糕放入开水中焯水，捞出备用。
3. 准备火锅底料，可以选择自己喜欢的口味。
4. 将火锅底料倒入火锅中，加入适量的水，煮开后放入蔬菜和肉类。
5. 煮熟后将焯过水的年糕放入火锅中，煮至软烂即可食用。
家常窍门：
1. 年糕焯水时可以加入少量油，这样年糕不容易粘连。
2. 火锅底料可以自己调制，加入自己喜欢的调料和香料。
3. 煮年糕时可以加入一些蔬菜和肉类，这样年糕更加美味可口。
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