雷公菌的做法大全

炒雷公菌

材料:雷公菌、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油。

做法:

1. 雷公菌洗净切片,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 放入雷公菌翻炒,加盐和鸡精调味即可。

雷公菌炖鸡汤

材料:雷公菌、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。

做法:

1. 鸡肉洗净切块,姜切片备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜爆香。

3. 放入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入料酒煮一会儿,加入清水。

5. 放入雷公菌,加盐调味,炖煮30分钟即可。

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