家常火锅年糕做法：
1. 准备食材：年糕、火锅底料、蔬菜、肉类等。
2. 将年糕放入开水中焯水，捞出备用。
3. 准备火锅底料，可以选择自己喜欢的口味。
4. 将火锅底料倒入锅中，加入适量的水，煮开后放入蔬菜和肉类。
5. 煮熟后将焯过水的年糕放入锅中，煮至软烂即可。
麻辣火锅年糕做法：
1. 准备食材：年糕、火锅底料、蔬菜、肉类、芝麻酱、豆瓣酱、蒜末、葱花等。
2. 将年糕放入开水中焯水，捞出备用。
3. 准备火锅底料，加入芝麻酱、豆瓣酱、蒜末、葱花等调料，煮开后放入蔬菜和肉类。
4. 煮熟后将焯过水的年糕放入锅中，煮至软烂即可。
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