窝窝头的配菜做法大全
•
做法大全
窝窝头的配菜做法大全：
1.酱牛肉：将牛肉切成丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟，热锅凉油将牛肉煸炒至变色，加入蒜末、姜末、辣椒粉、豆瓣酱炒香，加入适量水煮开，加入老抽、糖、醋、鸡精调味，勾芡即可。
2.麻辣豆腐：将豆腐切成小块，用沸水焯水后捞出，热锅凉油将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香，加入适量水煮开，加入豆腐、盐、鸡精、香菜煮开即可。
3.酸辣土豆丝：将土豆切成丝，用水焯水后捞出，热锅凉油将葱姜蒜爆香，加入适量水煮开，加入土豆丝、盐、糖、醋、鸡精、辣椒粉、花椒粉煮熟，勾芡即可。
4.酱蘑菇：将蘑菇切成丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟，热锅凉油将蘑菇煸炒至变色，加入蒜末、姜末、辣椒粉、豆瓣酱炒香，加入适量水煮开，加入老抽、糖、醋、鸡精调味，勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/40356.html